Historia, Cultura Y Cocina.

Un saludo a los amantes de la comida y la cultura gastronómica, este blog es dedicado a las personas cuya pasión  es descubrir los sabores y culturas infinitas que nos puede brindar el mundo. 



La gastronomía se conoce como una rama entre la historia, la cultura y la cocina, cada región de cada país en el mundo es conocida y conectada por la comida, ademas de tener una situación gastronómica diferente.

El mundo simplemente esta dotado con millones de ingredientes diferentes, todos y cada uno de ellos tienen algo que los caracteriza (Ácido, Salado, Picante, Agridulce, entre miles de sabores desconocidos), sabores que nadie ha llegado a degustar. 


En la gastronomía mundial existen platos muy importantes unos de ellos son:

-  Carne (Argentina)
-  Tacos Mexicanos
-  Rollos de Sushi  (Japón)
-  Pasta Italiana
-  Ajiaco  (Colombia)
-  Comida del Mar (Perú)
-  Curry Thai (Tailandia) 
-  Paella de verdura (España)
-  Roast Beef ó Asado de carne (Inglaterra)


Platos muy tradicionales en diferentes regiones y países del mundo, muchos países son identificados por su cultura y comida ademas de la historia, la cocina esta ligada como parte de:


- Una sociedad
- Una cultura
- Una fuente de ingresos 
- Un país.


La combinación de sabores e ingredientes ha creado la cocina mundial y esos sabores "Raros o innovadores" se esparcen por el mundo día a día, incrementando "la nueva cocina moderna".


La gastronomía es un tema muy importante que va enlazado con el turismo de cada nación,
El verdadero turista es el que se llena de conocimiento de cada país o región en cada viaje, el clima, la calidad de vida de los habitantes y su cultura, entre otros, ¿Porque no probar la comida?.


En muchos países del mundo la comida típica es donde se refleja la historia, la cultura y la educación del buen comer del país, ademas de tradiciones y costumbres.  


Gastronomía en aspecto mundial


En este vídeo el protagonista se llama Andrew Zimmern, un chef y escritor gastronómico de gran renombre internacional, Con un show en televisión, Zimmern viaja por el mundo en busca de nuevos sabores, el degusta los platos mas raros de las comunidades que visita, en cada viaje aprovecha para mostrar la belleza y tradiciones culturales de el lugar. 

Andrew Zimmern hablando sobre la gastronomía en Chile, al probar cada comida y bebida, ademas de muchos restaurantes situados en la ciudad capital de Chile "Santiago De Chile"
el dice que la comida en unos restaurantes se procesa la comida con un estilo antiguo y tradicional, este programa ha demostrado que la comida es demasiado diferente en cada rincón del planeta, ademas de que se pueden encontrar los mejores manjares en lugares casi desconocidos.

Fuente: Youtube Subtitulado En Ingles.

Hecho por Alejandro Calvo Palacio.